任之初chui着江风，看着季伯常喝茶，也是一个乐趣。
“这菜味dao不好，甚是寡淡。”季伯常夹了一筷子猪tourou，“少放了些盐。”
“是吗？”
任之初刚才的疑问还没厘清，便顺着季伯常的思绪也夹了一筷子，尝了一下，味dao咸鲜爽口，chun齿之间皆是猪rou的香气。
“我倒觉得ting好吃的。”
他评价完看着季伯常也吃了几口便兴致寥寥，把rou推到他面前，“你喜欢就多吃点。”
任之初认真的品尝，或许发现了其中的奥妙。
“你可以吃不惯西北那地儿的盐，淮扬盐细腻雪白，味dao也好，不过用在炒菜的多，若是西北的盐，我们多都买来都是用来腌制rou类，所以会有些许区别。”
任之初细心的说出这之中的区别，为了准确还多吃了几片，甄别清楚才敢下定论。
“想不到你还懂这么多。”季伯常对着他笑了笑，“那我还有一个问题要问。”
任之初高兴的说：“你说！”
“我们都是经营米粮，敢问如何区别新米陈米？”季伯常问了一个zuo粮行掌柜最需要知dao的基础问题。
任之初心中愈发的高兴，他又碰到了自己会的问题，关于米粮的新旧老爹亲自教过他，现在季伯常提问正好回答。
“这个简单。”任之初不假思索，“第一，看颜色，这新米更加白腻，而陈米发黄，光泽度不够。”
季伯常zuo了一个请字，“继续。”
“第二便是这米的香味，新米用手搓弄便能闻到nong1郁的米香，而陈米的香气不够，搓弄后手上还会有细小的东西。”
季伯常点了点tou，“还有呢？”
“第三就是吃几粒，新米因为刚刚下田，嚼起来质地ying，而旧米虽然也ying，但是吃起来很脆。”
季伯常又dao：“还有么？”
任之初只知dao这些，平常验货都靠这么验，季伯常这么说还有其他的招数，令他非常好奇，便问dao：“难dao还有？”
“倒也算不上，就是去酒楼吃饭，他们就爱用陈米，怕人认出来煮饭时就往水里加几滴油，这样zuo出来的香甜又可口，光泽明显，如此便可伪装新米，算是厨子的偷手。”
“那你是怎么知dao他是陈米呢？”任之初好奇问。
季伯常凑过来，小声的说：“因为米里有一gu猪油味。”
说完季伯常便爽快的笑了出来，任之初也被他逗得一乐，傻傻的笑个不停。
任之初笑得捂着肚子，扶着栏杆，他也不知dao为什么会笑得这么狠，其实他们的对话并没有多好笑，不过是调侃一二，甚至让他觉得有些冷，但看到季伯常嘴里说出如此俏pi的话，他就觉得欢喜，满眼都是喜悦，连一盘子猪tourou都被他吃的干干净净。
“之初，从前你跟你爹走船，有没有遇到一些奇闻异事，不妨说来听听，”季伯常眉眼还han着笑，神色轻松，“其实这一次是我第一次走船，未免有些jin张。”
任之初望了望四周，放低了声音，“你真的是第一次？”
“是啊。”季伯常放下茶杯。
季伯常这人举止仪态实在是沉稳，任之初第一次走船看到外面的景色都是好奇和jin张，完全不像季伯常常常保持喜怒不形于色的表情，让他觉得高shen莫测。
“那我跟你讲些故事！”任之初一下子有了擅chang的事，ma上打开了话匣子，跟季伯常说起从前走船遇到的奇人异事，而季伯常也非常的贴心，坐到他旁边，耐心和细致的听着他的话，倾听的神态让任之初滔滔不绝的讲起往事，季伯常时而点点tou，默默的把这些事情一一收入。
不知不觉竟到了中午，画船看着花哨，实则一日千里，顺liu而下到了run州码tou，远远望去便是run州州府城郭。
任之初讲的累了，喝了许多水，刚从茅房回来，看到船工已经下了锚，停了船，季伯常也没有挪位置，季伯应已经下了床，在码tou上招手。
季伯常：“讲了这么多，肚子饿了吧。”
“是有点。”任之初摸着肚子。
“走，我带你吃好吃的。”
“去哪儿？”任之初以为季伯常要带自己去run州当地的馆子吃饭。可季伯常似乎另有打算，从船舱里拿出一个钓竿和饵料教到任之初手上，“走，去钓鱼。”
钓鱼，任之初只看锦城叔在码tou钓过，从没有自己动手，他这远水怎能救得近火，时近中午，难dao要亲钓上一尾鱼才能填饱肚子，怕得费许多时间。
任之初心里有许多疑惑，但季伯常已经缓缓下了船，他拿着鱼竿鱼饵追赶上去，季伯常倒像是来过这里似的，领着他转了几个弯，便到了一chu1偏僻的河岸，芦苇水草茂密，河水看不到底。
季伯常找了个不错地方，邀请任之初坐下，“来帮忙。”
任之初正想看季伯常能否在几刻钟内就钓出鱼来，便帮着季伯常穿饵。
季伯常打开了盒子，里面饵料的香气扑面而来，任之初定睛一看便发现这饵料非常的昂贵，用的是上好的牛rou，拌了一点香油，搓成泥团形状放在盒中，就这点rou就已经足够买十来条鱼了。
“伯常，这饵料用的rou比我在家里吃的都要好，”任之初nie了一些rou，就往铁鱼钩上糊，包成一个圆圆的小球，他还非常满意他的杰作，这么多rou，鱼见了肯定立ma上钩，这样他就可以去吃午饭了。
季伯常看着他弄的鱼饵，dao：“鱼饵不是这般弄的，你应该这样！”
男人给他zuo了个示范，nie成团的饵料原封不动的放在手上，鱼钩扎进饵料里，然后轻轻一抽，鱼钩上便勾出了一些饵料，自然地附着上上面。
“这样勾出来的鱼饵最为自然，鱼儿看到了也不会认为是有人钓鱼。”
“鱼还懂这些？”
“之初，鱼虽是生灵，被人拿来果腹，却是个聪明的主。就像你刚才弄的鱼饵，又多又大，看着眼前的食物很多，但鱼儿大张着口反而吃不下，会把饵料吐出来，这样鱼钩便不能勾住鱼chun，白白浪费了好物。”
“鱼真的是这样的？”
任之初疑惑的看着季伯常拿过他的鱼钩，鱼钩上还留着他弄的痕迹，季伯常把鱼钩往水里一扔，果然那rou嘟嘟小球下了水就散了架，他看了一会儿，果然如此。
要说不佩服，季伯常这样爱干净的的人竟也坐在地上，盘着tui钓鱼，若是多件蓑衣雨笠披在那人shen上，就颇有些隐士风liu。
“你看我干什么，看鱼钩。”季伯常提醒他。
任之初出了一回神，低下tou按着季伯常教的拿鱼钩勾住饵料抽出，果然饵料就自然的挂在鱼钩上，任之初拿着杆，扔进水里，饵料竟保持完整地黏在鱼钩上，季伯常所言ju是实情。
“还真是厉害，真的不散！”
“嘘，接下来就靠你了。”季伯常细声dao，免得打扰那鱼上钩。
任之初掌好了杆，一动不动jin张的连季伯常都察觉了，“你别看了，我第一次钓鱼，你就让我来，还想不想吃鱼了。”
季伯常淡淡地嗯了一声，dao：“没事，能钓的上来的。”
男人随手碰了一下鱼竿，竹制的鱼竿在任之初手上晃了一下，连带着水中的饵也晃了晃。
“诶！别动啊！”任之初惊呼一声，觉得自己太大声又小声dao：“惊动了鱼……就钓不上来了。”
季伯常笑看着他，手是不是碰着杆，隔一阵子就给他动一下，轻声给任之初解释：“没事，碰一下才好呢。”
“好？”任之初不禁有一点心疼，毕竟碰多了鱼饵就会慢慢飘散，他有一点结结baba的说：“这真的可以钓上鱼？”
“自然。”季伯常一边小声嘱咐他，一边看着沉沉的水滴，泛起一些水泡，鱼饵慢慢沉下，又轻轻浮起，“鱼饵不能保持不动，要轻轻起伏让鱼儿以为前面是个活物，不动就钓不上鱼了。”
任之初知dao钓鱼费工夫，没想过竟如此有讲究。
“你心里默数十个数，然后鱼竿动一下，过不了几刻钟鱼儿就上来了。”
任之初对季伯常钓鱼的本事不怀疑了，觉得季伯常说的有dao理，他觉得总不会有人在水下给他挂鱼，但真的有鱼儿会这么听话，在几刻钟内就上钩。
这是个问题。
“十个数到了。”季伯常细声dao。
任之初抖了抖鱼竿，水面稍稍拨动，泛起一阵涟漪后又保持不动。
他就按步骤等着，季伯常淡定看着浑浊的水面，安静坐着，两人保持静默等着鱼儿上钩。
任之初抬tou看看天，日tou已经不在touding，午后的yang光很是nuan和，他们的位置倒是很yin凉，一切都好像是季伯常算定的走势，任之初觉得仍需再等等，没想到鱼竿突然下沉，坠的他ma上抓jin鱼竿往上提。
“鱼！上钩！”
任之初拽着水下那条拼命挣扎的鱼，鱼竿都被拽的弯下了水，这鱼力气很大，他一个人竟无法钓上岸。
“来，来帮把手。”
季伯常帮他抵住鱼竿，抓住genbu，喊dao：“之初，用力，放力，然后一口气把它扯上来。”
任之初摸不准力dao，他怕自己力气太大把鱼竿折断，那鱼儿jian猾的很，在水里如入无人之境，一个不小心竟带着他往水里走。
“不行，它太厉害了！”
季伯常叹了一口气，牵住任之初的手，一手接过即将从任之初手中脱手的鱼竿，丹田一沉，大臂一甩，鱼竿猛地网上一拖，一条硕大的鱼儿tiao出水面，yang光映照下鳞片闪闪发光。
任之初看着季伯常，摸着自己惊讶的下ba，说不出话来。
“要果断。”季伯常从地上捡起那条活蹦luantiao想要蹦回水里去的大鱼，拉起tan坐在地上的任之初，“走，这可是鳜鱼，难得的jin。”
“这菜味dao不好，甚是寡淡。”季伯常夹了一筷子猪tourou，“少放了些盐。”
“是吗？”
任之初刚才的疑问还没厘清，便顺着季伯常的思绪也夹了一筷子，尝了一下，味dao咸鲜爽口，chun齿之间皆是猪rou的香气。
“我倒觉得ting好吃的。”
他评价完看着季伯常也吃了几口便兴致寥寥，把rou推到他面前，“你喜欢就多吃点。”
任之初认真的品尝，或许发现了其中的奥妙。
“你可以吃不惯西北那地儿的盐，淮扬盐细腻雪白，味dao也好，不过用在炒菜的多，若是西北的盐，我们多都买来都是用来腌制rou类，所以会有些许区别。”
任之初细心的说出这之中的区别，为了准确还多吃了几片，甄别清楚才敢下定论。
“想不到你还懂这么多。”季伯常对着他笑了笑，“那我还有一个问题要问。”
任之初高兴的说：“你说！”
“我们都是经营米粮，敢问如何区别新米陈米？”季伯常问了一个zuo粮行掌柜最需要知dao的基础问题。
任之初心中愈发的高兴，他又碰到了自己会的问题，关于米粮的新旧老爹亲自教过他，现在季伯常提问正好回答。
“这个简单。”任之初不假思索，“第一，看颜色，这新米更加白腻，而陈米发黄，光泽度不够。”
季伯常zuo了一个请字，“继续。”
“第二便是这米的香味，新米用手搓弄便能闻到nong1郁的米香，而陈米的香气不够，搓弄后手上还会有细小的东西。”
季伯常点了点tou，“还有呢？”
“第三就是吃几粒，新米因为刚刚下田，嚼起来质地ying，而旧米虽然也ying，但是吃起来很脆。”
季伯常又dao：“还有么？”
任之初只知dao这些，平常验货都靠这么验，季伯常这么说还有其他的招数，令他非常好奇，便问dao：“难dao还有？”
“倒也算不上，就是去酒楼吃饭，他们就爱用陈米，怕人认出来煮饭时就往水里加几滴油，这样zuo出来的香甜又可口，光泽明显，如此便可伪装新米，算是厨子的偷手。”
“那你是怎么知dao他是陈米呢？”任之初好奇问。
季伯常凑过来，小声的说：“因为米里有一gu猪油味。”
说完季伯常便爽快的笑了出来，任之初也被他逗得一乐，傻傻的笑个不停。
任之初笑得捂着肚子，扶着栏杆，他也不知dao为什么会笑得这么狠，其实他们的对话并没有多好笑，不过是调侃一二，甚至让他觉得有些冷，但看到季伯常嘴里说出如此俏pi的话，他就觉得欢喜，满眼都是喜悦，连一盘子猪tourou都被他吃的干干净净。
“之初，从前你跟你爹走船，有没有遇到一些奇闻异事，不妨说来听听，”季伯常眉眼还han着笑，神色轻松，“其实这一次是我第一次走船，未免有些jin张。”
任之初望了望四周，放低了声音，“你真的是第一次？”
“是啊。”季伯常放下茶杯。
季伯常这人举止仪态实在是沉稳，任之初第一次走船看到外面的景色都是好奇和jin张，完全不像季伯常常常保持喜怒不形于色的表情，让他觉得高shen莫测。
“那我跟你讲些故事！”任之初一下子有了擅chang的事，ma上打开了话匣子，跟季伯常说起从前走船遇到的奇人异事，而季伯常也非常的贴心，坐到他旁边，耐心和细致的听着他的话，倾听的神态让任之初滔滔不绝的讲起往事，季伯常时而点点tou，默默的把这些事情一一收入。
不知不觉竟到了中午，画船看着花哨，实则一日千里，顺liu而下到了run州码tou，远远望去便是run州州府城郭。
任之初讲的累了，喝了许多水，刚从茅房回来，看到船工已经下了锚，停了船，季伯常也没有挪位置，季伯应已经下了床，在码tou上招手。
季伯常：“讲了这么多，肚子饿了吧。”
“是有点。”任之初摸着肚子。
“走，我带你吃好吃的。”
“去哪儿？”任之初以为季伯常要带自己去run州当地的馆子吃饭。可季伯常似乎另有打算，从船舱里拿出一个钓竿和饵料教到任之初手上，“走，去钓鱼。”
钓鱼，任之初只看锦城叔在码tou钓过，从没有自己动手，他这远水怎能救得近火，时近中午，难dao要亲钓上一尾鱼才能填饱肚子，怕得费许多时间。
任之初心里有许多疑惑，但季伯常已经缓缓下了船，他拿着鱼竿鱼饵追赶上去，季伯常倒像是来过这里似的，领着他转了几个弯，便到了一chu1偏僻的河岸，芦苇水草茂密，河水看不到底。
季伯常找了个不错地方，邀请任之初坐下，“来帮忙。”
任之初正想看季伯常能否在几刻钟内就钓出鱼来，便帮着季伯常穿饵。
季伯常打开了盒子，里面饵料的香气扑面而来，任之初定睛一看便发现这饵料非常的昂贵，用的是上好的牛rou，拌了一点香油，搓成泥团形状放在盒中，就这点rou就已经足够买十来条鱼了。
“伯常，这饵料用的rou比我在家里吃的都要好，”任之初nie了一些rou，就往铁鱼钩上糊，包成一个圆圆的小球，他还非常满意他的杰作，这么多rou，鱼见了肯定立ma上钩，这样他就可以去吃午饭了。
季伯常看着他弄的鱼饵，dao：“鱼饵不是这般弄的，你应该这样！”
男人给他zuo了个示范，nie成团的饵料原封不动的放在手上，鱼钩扎进饵料里，然后轻轻一抽，鱼钩上便勾出了一些饵料，自然地附着上上面。
“这样勾出来的鱼饵最为自然，鱼儿看到了也不会认为是有人钓鱼。”
“鱼还懂这些？”
“之初，鱼虽是生灵，被人拿来果腹，却是个聪明的主。就像你刚才弄的鱼饵，又多又大，看着眼前的食物很多，但鱼儿大张着口反而吃不下，会把饵料吐出来，这样鱼钩便不能勾住鱼chun，白白浪费了好物。”
“鱼真的是这样的？”
任之初疑惑的看着季伯常拿过他的鱼钩，鱼钩上还留着他弄的痕迹，季伯常把鱼钩往水里一扔，果然那rou嘟嘟小球下了水就散了架，他看了一会儿，果然如此。
要说不佩服，季伯常这样爱干净的的人竟也坐在地上，盘着tui钓鱼，若是多件蓑衣雨笠披在那人shen上，就颇有些隐士风liu。
“你看我干什么，看鱼钩。”季伯常提醒他。
任之初出了一回神，低下tou按着季伯常教的拿鱼钩勾住饵料抽出，果然饵料就自然的挂在鱼钩上，任之初拿着杆，扔进水里，饵料竟保持完整地黏在鱼钩上，季伯常所言ju是实情。
“还真是厉害，真的不散！”
“嘘，接下来就靠你了。”季伯常细声dao，免得打扰那鱼上钩。
任之初掌好了杆，一动不动jin张的连季伯常都察觉了，“你别看了，我第一次钓鱼，你就让我来，还想不想吃鱼了。”
季伯常淡淡地嗯了一声，dao：“没事，能钓的上来的。”
男人随手碰了一下鱼竿，竹制的鱼竿在任之初手上晃了一下，连带着水中的饵也晃了晃。
“诶！别动啊！”任之初惊呼一声，觉得自己太大声又小声dao：“惊动了鱼……就钓不上来了。”
季伯常笑看着他，手是不是碰着杆，隔一阵子就给他动一下，轻声给任之初解释：“没事，碰一下才好呢。”
“好？”任之初不禁有一点心疼，毕竟碰多了鱼饵就会慢慢飘散，他有一点结结baba的说：“这真的可以钓上鱼？”
“自然。”季伯常一边小声嘱咐他，一边看着沉沉的水滴，泛起一些水泡，鱼饵慢慢沉下，又轻轻浮起，“鱼饵不能保持不动，要轻轻起伏让鱼儿以为前面是个活物，不动就钓不上鱼了。”
任之初知dao钓鱼费工夫，没想过竟如此有讲究。
“你心里默数十个数，然后鱼竿动一下，过不了几刻钟鱼儿就上来了。”
任之初对季伯常钓鱼的本事不怀疑了，觉得季伯常说的有dao理，他觉得总不会有人在水下给他挂鱼，但真的有鱼儿会这么听话，在几刻钟内就上钩。
这是个问题。
“十个数到了。”季伯常细声dao。
任之初抖了抖鱼竿，水面稍稍拨动，泛起一阵涟漪后又保持不动。
他就按步骤等着，季伯常淡定看着浑浊的水面，安静坐着，两人保持静默等着鱼儿上钩。
任之初抬tou看看天，日tou已经不在touding，午后的yang光很是nuan和，他们的位置倒是很yin凉，一切都好像是季伯常算定的走势，任之初觉得仍需再等等，没想到鱼竿突然下沉，坠的他ma上抓jin鱼竿往上提。
“鱼！上钩！”
任之初拽着水下那条拼命挣扎的鱼，鱼竿都被拽的弯下了水，这鱼力气很大，他一个人竟无法钓上岸。
“来，来帮把手。”
季伯常帮他抵住鱼竿，抓住genbu，喊dao：“之初，用力，放力，然后一口气把它扯上来。”
任之初摸不准力dao，他怕自己力气太大把鱼竿折断，那鱼儿jian猾的很，在水里如入无人之境，一个不小心竟带着他往水里走。
“不行，它太厉害了！”
季伯常叹了一口气，牵住任之初的手，一手接过即将从任之初手中脱手的鱼竿，丹田一沉，大臂一甩，鱼竿猛地网上一拖，一条硕大的鱼儿tiao出水面，yang光映照下鳞片闪闪发光。
任之初看着季伯常，摸着自己惊讶的下ba，说不出话来。
“要果断。”季伯常从地上捡起那条活蹦luantiao想要蹦回水里去的大鱼，拉起tan坐在地上的任之初，“走，这可是鳜鱼，难得的jin。”