他说那个叫挂杆，想着店里能用，就拿来给店里用了。
“这不是挂衣服的么？”蓬rui接过挂杆，仔细打量。
“我们店里又不是成衣铺子，莫非他送错了？”玉姐儿嘀咕，看了看街上斜对面一家成衣铺子，疑心这挂杆走错了地方。
“那就不知dao了。”青娘子回忆，“那人虽生得眉眼周正，但浑shen吓人得很，我不敢多问。”像是个军爷，让人心生敬畏。
“那就放在店里罢，万一他知dao送错了回来取走就好。”叶盏摆摆手，两下就下了定论。
几人继续zuo菜，没把这个小插曲当回事。
过了一会，宓凤娘来店里帮忙。
“娘，您取条算条ba子和腊chang洗洗灰，今天买到了上好的松菌，我来zuo个松菌腊rou焖饭。”叶盏随口嘱咐宓凤娘。
“好嘞。”宓凤娘应了一声，就去取算条ba子，不过她shen高不及叶盏，所以踮起脚也没够到。
她环视一圈，打算搬个板凳去拿，却看到倚在墙角的挂杆，立刻眼前一亮。
用挂杆拿下算条ba子和腊chang后，宓凤娘又把挂杆放回去，一边称赞女儿：“真是聪明，居然想到用晾挂衣服的挂杆拿来取用腊chang。”
“嗯？”叶盏看了看拿晾杆，“那是别人送错的。”
“不会送错吧，我看拿来取腊chang正好方便。”宓凤娘看了又看，“说不定就是好心人送来给你们的。”
叶盏摇摇tou：“沾了腊chang上渗出来的油点，这晾杆我们花钱买下就是，下回那人找回来给他赔钱买个新的。”
从这以后店里上下都拿这晾杆来取用腊chang了，
别说，还ting方便，再也不用踮脚伸chang胳膊害得胳膊酸了。
裴昭再来店里时就见到了蓬rui在用晾杆取用腊chang，
他chun角微微扬起，满意看着晾杆：
chang短合适、大小合适、力度巧妙，
买对了。
只不过那副手tao，揣在怀里却怎么也拿不出来。
原本昨晚就能一起jiao给叶盏，但没想到昨晚过来时店里换成了青娘子，裴昭便想着先把挂杆给了，今日再给叶盏手tao。
可今天见到叶盏，又觉得昨天的事情有些唐突了。
晾杆还好，算是寻常日用之物，送了也就送了。
可这手tao，又是大红，又是绣花，似乎不像是普通男女之间能够赠送的东西。
一贯以冷面无私闻名开封府的小裴大人，这回第一次神色不属，他怀里揣着手tao，像捂着一块热炭。
叶盏在zuo松菌腊chang焖饭，没有留意到他。
起锅下油，放入算条ba子和腊chang翻炒，再加松菌，松菌在反复炒制中渐渐变色蜷曲，切成薄片的算条ba子渗出fei油，腊chang片中间的白色油脂变得透明微黄，红的瘦rou则变得更加红艳。
再加泡了许久的大米，上锅蒸上，算是zuo好。
焖饭单吃总觉单调，索xing再zuo一个如今大宋百姓家里liu行的三和菜1zuo下饭菜。
倒一点街tou酱油坊打的淡醋，加一点酒、再将盐和甘草一起调味，最后加点白开水调剂咸淡，煮开后便好。
玉姐儿拿小碗想去给自己盛一碗，被宓凤娘制止：“馋也就罢了，现在连酱油都要喝？”
“妹妹调制出来的调料都好吃。”玉姐儿不服气，辩解一句，三和菜家家都会zuo，原材料也差不多，但每家zuo出的滋味都不同，区别就是调制出来的酱料滋味不同，每zhongpei料微妙不同，最后导致的是整ti口味差异ju大。
叶盏笑，去菜篮子里掐了瓜苗尖，nennen的瓜苗尖，最上面的叶须蜷曲着，最上面还有一层白白的绒mao，沾着清晨的lou水还未干。这zhong是最nen的菜尖。
炖盅里放入菜苗丝、瓜苗尖，再下橘pi丝，菜上面铺一两片白芷。
随后她走到蒸锅前，随口教玉姐儿和蓬ruizuo菜：“这炖盅要放在大蒸笼上隔水蒸煮，正好借用蒸米饭的热乎气，节约柴火，时间上也正好。”
裴昭端着茶杯看着，心里有一zhong预感。
果然叶盏拿起了蒸笼两侧的竹编把手，眼看着她就要掀开蒸笼——
“且慢。”裴昭的声音比脑子快。
嗯？叶盏放下把手，扭tou看向这边：“客人需要什么吗？”
再看清楚是裴昭时她脸上笑意更甚：“裴大人，您是在说我吗？”
“是。”裴昭拿出一副手tao，“用这个。”
那是一副手tao，叶盏还没反应过来，倒是宓凤娘脑子快：“裴大人的意思是用手tao垫着掀蒸笼么？”
裴昭点点tou，耳朵有点发tang。
哦，原来是一副厨房用隔热手tao啊，叶盏恍然大悟，将手taodai上去打开蒸笼。
“熟了么？熟了么？”玉姐儿一个劲踮着脚看蒸盅里的三和菜，却很快被焖米饭的香气xi引了：“好香！”
她这么一说把大家的注意力都xi引过去了，就是坐在大堂里的客人也都闻到了好闻的气息。
松菌本来的山野清香混合着腊rou的油脂香气，搭pei着大白米饭自有的质朴香气，一下就混合着蒸汽冲进了每个人的鼻腔。
因此少不了有人立刻点菜：“二姐，我要这个菜。”
“我也要。”
此起彼伏大家开始点菜，倒没有人注意到裴昭这幅手tao。
“这不是挂衣服的么？”蓬rui接过挂杆，仔细打量。
“我们店里又不是成衣铺子，莫非他送错了？”玉姐儿嘀咕，看了看街上斜对面一家成衣铺子，疑心这挂杆走错了地方。
“那就不知dao了。”青娘子回忆，“那人虽生得眉眼周正，但浑shen吓人得很，我不敢多问。”像是个军爷，让人心生敬畏。
“那就放在店里罢，万一他知dao送错了回来取走就好。”叶盏摆摆手，两下就下了定论。
几人继续zuo菜，没把这个小插曲当回事。
过了一会，宓凤娘来店里帮忙。
“娘，您取条算条ba子和腊chang洗洗灰，今天买到了上好的松菌，我来zuo个松菌腊rou焖饭。”叶盏随口嘱咐宓凤娘。
“好嘞。”宓凤娘应了一声，就去取算条ba子，不过她shen高不及叶盏，所以踮起脚也没够到。
她环视一圈，打算搬个板凳去拿，却看到倚在墙角的挂杆，立刻眼前一亮。
用挂杆拿下算条ba子和腊chang后，宓凤娘又把挂杆放回去，一边称赞女儿：“真是聪明，居然想到用晾挂衣服的挂杆拿来取用腊chang。”
“嗯？”叶盏看了看拿晾杆，“那是别人送错的。”
“不会送错吧，我看拿来取腊chang正好方便。”宓凤娘看了又看，“说不定就是好心人送来给你们的。”
叶盏摇摇tou：“沾了腊chang上渗出来的油点，这晾杆我们花钱买下就是，下回那人找回来给他赔钱买个新的。”
从这以后店里上下都拿这晾杆来取用腊chang了，
别说，还ting方便，再也不用踮脚伸chang胳膊害得胳膊酸了。
裴昭再来店里时就见到了蓬rui在用晾杆取用腊chang，
他chun角微微扬起，满意看着晾杆：
chang短合适、大小合适、力度巧妙，
买对了。
只不过那副手tao，揣在怀里却怎么也拿不出来。
原本昨晚就能一起jiao给叶盏，但没想到昨晚过来时店里换成了青娘子，裴昭便想着先把挂杆给了，今日再给叶盏手tao。
可今天见到叶盏，又觉得昨天的事情有些唐突了。
晾杆还好，算是寻常日用之物，送了也就送了。
可这手tao，又是大红，又是绣花，似乎不像是普通男女之间能够赠送的东西。
一贯以冷面无私闻名开封府的小裴大人，这回第一次神色不属，他怀里揣着手tao，像捂着一块热炭。
叶盏在zuo松菌腊chang焖饭，没有留意到他。
起锅下油，放入算条ba子和腊chang翻炒，再加松菌，松菌在反复炒制中渐渐变色蜷曲，切成薄片的算条ba子渗出fei油，腊chang片中间的白色油脂变得透明微黄，红的瘦rou则变得更加红艳。
再加泡了许久的大米，上锅蒸上，算是zuo好。
焖饭单吃总觉单调，索xing再zuo一个如今大宋百姓家里liu行的三和菜1zuo下饭菜。
倒一点街tou酱油坊打的淡醋，加一点酒、再将盐和甘草一起调味，最后加点白开水调剂咸淡，煮开后便好。
玉姐儿拿小碗想去给自己盛一碗，被宓凤娘制止：“馋也就罢了，现在连酱油都要喝？”
“妹妹调制出来的调料都好吃。”玉姐儿不服气，辩解一句，三和菜家家都会zuo，原材料也差不多，但每家zuo出的滋味都不同，区别就是调制出来的酱料滋味不同，每zhongpei料微妙不同，最后导致的是整ti口味差异ju大。
叶盏笑，去菜篮子里掐了瓜苗尖，nennen的瓜苗尖，最上面的叶须蜷曲着，最上面还有一层白白的绒mao，沾着清晨的lou水还未干。这zhong是最nen的菜尖。
炖盅里放入菜苗丝、瓜苗尖，再下橘pi丝，菜上面铺一两片白芷。
随后她走到蒸锅前，随口教玉姐儿和蓬ruizuo菜：“这炖盅要放在大蒸笼上隔水蒸煮，正好借用蒸米饭的热乎气，节约柴火，时间上也正好。”
裴昭端着茶杯看着，心里有一zhong预感。
果然叶盏拿起了蒸笼两侧的竹编把手，眼看着她就要掀开蒸笼——
“且慢。”裴昭的声音比脑子快。
嗯？叶盏放下把手，扭tou看向这边：“客人需要什么吗？”
再看清楚是裴昭时她脸上笑意更甚：“裴大人，您是在说我吗？”
“是。”裴昭拿出一副手tao，“用这个。”
那是一副手tao，叶盏还没反应过来，倒是宓凤娘脑子快：“裴大人的意思是用手tao垫着掀蒸笼么？”
裴昭点点tou，耳朵有点发tang。
哦，原来是一副厨房用隔热手tao啊，叶盏恍然大悟，将手taodai上去打开蒸笼。
“熟了么？熟了么？”玉姐儿一个劲踮着脚看蒸盅里的三和菜，却很快被焖米饭的香气xi引了：“好香！”
她这么一说把大家的注意力都xi引过去了，就是坐在大堂里的客人也都闻到了好闻的气息。
松菌本来的山野清香混合着腊rou的油脂香气，搭pei着大白米饭自有的质朴香气，一下就混合着蒸汽冲进了每个人的鼻腔。
因此少不了有人立刻点菜：“二姐，我要这个菜。”
“我也要。”
此起彼伏大家开始点菜，倒没有人注意到裴昭这幅手tao。