晚上八点四十五,苹果妈妈小食堂的牌子刚从“营业中”翻到“休息中”,厨房里的油烟味还没散干净,门口的风铃就被推门声撞得“叮铃”一响。
“妈,我带人回来吃饭——”
青蒹探tou进来,shen后跟着抱着吉他的明伟。
袁梅从厨房探出半个shen子:“哎呀,伟仔来啦?快进来快进来,刚好要开饭。”她手上还拿着锅铲,围裙上沾着一点酱zhi,看起来忙得热火朝天。
今天的鲑鱼籽虾脑饭早在午后就卖到一碗不剩,连骏翰和青竹的那点“员工福利分量”也只是小小两盅,刚才已经被扫光。青蒹原本也有一份,结果回来的太晚——盘子里只剩空碗上的酱油印子。
“我的呢?”她看着那只空碗,整个人愣了一秒。
“卖光啦。”袁梅有点心虚地笑笑,“你不在啊,只好先喂饱客人和这两个changshenti的——”她朝青竹和骏翰一指,“不过补偿你,今天有你最爱吃的。”
她揭开蒸笼盖子,一阵甜香扑出来——金黄的ba丝苹果在盘子上堆成小山,每一块外面都裹着一层琥珀色的糖衣,光线一照,闪得人嘴里发酸。
“哇——”青蒹眼睛亮了,“真的zuo了ba丝苹果?!”
“你姑姑昨天寄来的红富士苹果,不试试浪费。”袁梅笑着把甜点暂时搁旁边,“先吃正餐。”
晚餐的主角是一大锅冒着热气的粥。菠菜切碎,香菇切片,虾仁剥好后在gun粥里一tang,卷成白里透粉的小勾勾。粥不稀不稠,淡淡的青绿色里漂着一点点shen色的菇片和虾仁,香气温柔地从锅里涌出来。
旁边一大碗shen紫色的手撕茄子已经浇上了调味——糟油、蒜末、辣椒圈、葱花。茄rou被蒸到ruan烂,一gengen撕开后被shen褐色的糟油裹住,闪着一层亮亮的油光。
“来来,”袁梅招呼,“今天吃得清淡一点——菠菜香菇虾仁粥,糟油拌茄子。”
大家围着桌子坐下,骏翰先舀了一勺粥,刚要往嘴里送,忍不住又看向那碗颜色特别的茄子,问了句:
“阿姨,这个糟油是什么?你自己熬的油喔?”
袁梅摇tou:“不是油,是你青蒹姑姑寄来的,是江苏太仓那边的传统调味品。用糯米、酒糟、香料去发酵陈酿出来的——里面会放丁香、桂pi之类的香料,所以闻起来香香的,味dao有点酒香又甜。”
她笑了一下:“你姑姑去江苏玩的时候吃到,觉得好吃,买了五瓶寄来给我们。这个太特别了,只够家里自己吃,不拿到店里卖。”
“太仓……”骏翰嘴里念了一遍,完全不认识这个地名,但低tou闻了一下,觉得这糟油的味dao,说不出的妙:有一点酒香,又有一点像酱油、糖和药材一起和出来的香气。
“你尝尝。”青竹已经抓了一筷子糟油茄子丢到他碗里,“这个超好吃,我妈用这个拌mao豆、拌海带芽也都好香。”
骏翰夹了一块往嘴里送——茄子huahuaruanruan的,一咬就化开,糟油的香味在口腔里散开,先是微甜,再带出一点酒香和香料的味dao,入口很ruan,却一下子把粥的清淡衬得更有层次。
“好吃吼?”青竹得意,“这个不能随便给客人吃的!”
“嗯。”骏翰认真点tou,“感觉很高级。”
“高级什么,”袁梅笑,“就是人家地方小菜啦。”
桌子这tou,吃得热乎乎的;桌子那tou,气氛则是另一zhong热闹。
青蒹和明伟坐在靠墙那一侧,一人一碗粥,筷子和勺子时不时停在半空,话题已经从“PufftheMagicDragon”一路聊到了《Charlotte’sWeb》——
“你不觉得这类故事都超级坏心眼吗?”青蒹一边喝粥,一边说,“表面上是讲龙、有魔法、有小猪、有蜘蛛,结果内he永远绕不开‘分别’、‘死亡’、‘成chang’这些东西。”
“可是正因为这样,才会留下来啊。”明伟把粥搅了一下,“小猪和蜘蛛的故事那么轻盈,一只猪、一只蜘蛛、一片农场的天空,讲着讲着就讲到‘生命谁先走,谁先留下来’。小孩子只会记得蛛网上写的字,大人只会记得最后蜘蛛死在那儿。”
“所以你以后要写这zhong歌?”青蒹问,“外面看起来像童话,其实里面都藏刀。”
“差不多啦。”明伟笑,“用童话的外壳,把大人小孩都牵进来。小孩先喜欢旋律,大人慢慢听懂歌词。就像Puff一样,你可以一辈子听,可是每个年纪听到的东西都不一样。”
骏翰一边吃粥,一边竖着耳朵听他们说话,心里有点烦躁——倒不是听不懂,而是听得懂一半,理解不了另一半。嘴里是虾仁的鲜和茄子的香,脑子里却总有zhong被晾在外面的感觉。
“阿伟,旁边那碗茄子你还吃吗?”他突然开口,打断了对面的对话。
“啊?我才吃两口。”明伟愣了一下,还没反应过来。
“那我帮你夹掉一点。”骏翰不等他回答,筷子已经伸过去,笑得特别大方,“你不是不太吃重口味的吗?糟油很下饭的。”
“没关系啦,我可以吃。”明伟忍不住笑,“你喜欢就多夹。”
“哦。”骏翰把半碗茄子扫回自己这边,心里莫名舒服了一点——总之,桌子上什么好东西,他不想让明伟吃太多。
青蒹瞥了他一眼,没拆穿,只是继续跟明伟说:“还有《WheretheWildThingsAre》,表面上是怪兽派对,其实是小孩一场自己走出去又走回家的梦。”
明伟边听边点tou:“对啊,那些书和歌,都是在给你一个安全的空间,让你先和‘失去’打个招呼。”
“你们在讲什么?”骏翰又忍不住插嘴,“什么小猪、蜘蛛、怪兽的。”
“我们在讲绘本啦。”青蒹转tou,“我有一本,可以借给你看。”
“你不是说我要看那些,你还要解释给我听?”骏翰撇撇嘴,叉起一只虾仁扔进嘴里,“你现在数学作业zuo完了吗?”
这一句成功让话题断了一拍——青蒹被戳中痛点,皱着鼻子:“……没。你闭嘴。”
明伟在旁边看着,忍不住笑出声:“欸,人家在聊童话,你突然问数学,太杀风景了吧。”
“谁叫你们一直聊我听不懂的。”骏翰心里闷闷的,嘴上却装成若无其事,“你们要是聊排骨怎么卤、虾脑怎么腌,我就听得懂。”
“那我们等一下聊HerbGarden,你也一样听不懂。”
青蒹故意抬下ba,“你早上还把薰衣草当豚鼠草。”
“……我现在知dao了啦。”骏翰嘟囔,“薰衣草是法国来的花,zuo香的,不是给豚鼠吃的。”
青竹在旁边努力憋笑,结果一口粥没忍住笑pen,差点呛到:“咳——咳咳——”
“吃慢点。”骏翰立刻给他递水,手忙脚luan。
“好啦,”明伟看着这桌子一大一小两个男生,各自扮演着“吃货”和“护食大哥”的角色,心里倒觉得有趣,“下次我把Puff的和弦教你,你学会了,可以自己弹给她听。”
“我才不要。”骏翰脱口而出,“她叫歌,我就放CD给她听就好。”
“喔,原来你这么怕学。”明伟笑意更shen,“那我就继续负责‘大人的童话’,你负责把她养fei就好了。”
这句话听着没什么恶意,却莫名戳在骏翰心里。他端起粥碗“咕咚咕咚
“妈,我带人回来吃饭——”
青蒹探tou进来,shen后跟着抱着吉他的明伟。
袁梅从厨房探出半个shen子:“哎呀,伟仔来啦?快进来快进来,刚好要开饭。”她手上还拿着锅铲,围裙上沾着一点酱zhi,看起来忙得热火朝天。
今天的鲑鱼籽虾脑饭早在午后就卖到一碗不剩,连骏翰和青竹的那点“员工福利分量”也只是小小两盅,刚才已经被扫光。青蒹原本也有一份,结果回来的太晚——盘子里只剩空碗上的酱油印子。
“我的呢?”她看着那只空碗,整个人愣了一秒。
“卖光啦。”袁梅有点心虚地笑笑,“你不在啊,只好先喂饱客人和这两个changshenti的——”她朝青竹和骏翰一指,“不过补偿你,今天有你最爱吃的。”
她揭开蒸笼盖子,一阵甜香扑出来——金黄的ba丝苹果在盘子上堆成小山,每一块外面都裹着一层琥珀色的糖衣,光线一照,闪得人嘴里发酸。
“哇——”青蒹眼睛亮了,“真的zuo了ba丝苹果?!”
“你姑姑昨天寄来的红富士苹果,不试试浪费。”袁梅笑着把甜点暂时搁旁边,“先吃正餐。”
晚餐的主角是一大锅冒着热气的粥。菠菜切碎,香菇切片,虾仁剥好后在gun粥里一tang,卷成白里透粉的小勾勾。粥不稀不稠,淡淡的青绿色里漂着一点点shen色的菇片和虾仁,香气温柔地从锅里涌出来。
旁边一大碗shen紫色的手撕茄子已经浇上了调味——糟油、蒜末、辣椒圈、葱花。茄rou被蒸到ruan烂,一gengen撕开后被shen褐色的糟油裹住,闪着一层亮亮的油光。
“来来,”袁梅招呼,“今天吃得清淡一点——菠菜香菇虾仁粥,糟油拌茄子。”
大家围着桌子坐下,骏翰先舀了一勺粥,刚要往嘴里送,忍不住又看向那碗颜色特别的茄子,问了句:
“阿姨,这个糟油是什么?你自己熬的油喔?”
袁梅摇tou:“不是油,是你青蒹姑姑寄来的,是江苏太仓那边的传统调味品。用糯米、酒糟、香料去发酵陈酿出来的——里面会放丁香、桂pi之类的香料,所以闻起来香香的,味dao有点酒香又甜。”
她笑了一下:“你姑姑去江苏玩的时候吃到,觉得好吃,买了五瓶寄来给我们。这个太特别了,只够家里自己吃,不拿到店里卖。”
“太仓……”骏翰嘴里念了一遍,完全不认识这个地名,但低tou闻了一下,觉得这糟油的味dao,说不出的妙:有一点酒香,又有一点像酱油、糖和药材一起和出来的香气。
“你尝尝。”青竹已经抓了一筷子糟油茄子丢到他碗里,“这个超好吃,我妈用这个拌mao豆、拌海带芽也都好香。”
骏翰夹了一块往嘴里送——茄子huahuaruanruan的,一咬就化开,糟油的香味在口腔里散开,先是微甜,再带出一点酒香和香料的味dao,入口很ruan,却一下子把粥的清淡衬得更有层次。
“好吃吼?”青竹得意,“这个不能随便给客人吃的!”
“嗯。”骏翰认真点tou,“感觉很高级。”
“高级什么,”袁梅笑,“就是人家地方小菜啦。”
桌子这tou,吃得热乎乎的;桌子那tou,气氛则是另一zhong热闹。
青蒹和明伟坐在靠墙那一侧,一人一碗粥,筷子和勺子时不时停在半空,话题已经从“PufftheMagicDragon”一路聊到了《Charlotte’sWeb》——
“你不觉得这类故事都超级坏心眼吗?”青蒹一边喝粥,一边说,“表面上是讲龙、有魔法、有小猪、有蜘蛛,结果内he永远绕不开‘分别’、‘死亡’、‘成chang’这些东西。”
“可是正因为这样,才会留下来啊。”明伟把粥搅了一下,“小猪和蜘蛛的故事那么轻盈,一只猪、一只蜘蛛、一片农场的天空,讲着讲着就讲到‘生命谁先走,谁先留下来’。小孩子只会记得蛛网上写的字,大人只会记得最后蜘蛛死在那儿。”
“所以你以后要写这zhong歌?”青蒹问,“外面看起来像童话,其实里面都藏刀。”
“差不多啦。”明伟笑,“用童话的外壳,把大人小孩都牵进来。小孩先喜欢旋律,大人慢慢听懂歌词。就像Puff一样,你可以一辈子听,可是每个年纪听到的东西都不一样。”
骏翰一边吃粥,一边竖着耳朵听他们说话,心里有点烦躁——倒不是听不懂,而是听得懂一半,理解不了另一半。嘴里是虾仁的鲜和茄子的香,脑子里却总有zhong被晾在外面的感觉。
“阿伟,旁边那碗茄子你还吃吗?”他突然开口,打断了对面的对话。
“啊?我才吃两口。”明伟愣了一下,还没反应过来。
“那我帮你夹掉一点。”骏翰不等他回答,筷子已经伸过去,笑得特别大方,“你不是不太吃重口味的吗?糟油很下饭的。”
“没关系啦,我可以吃。”明伟忍不住笑,“你喜欢就多夹。”
“哦。”骏翰把半碗茄子扫回自己这边,心里莫名舒服了一点——总之,桌子上什么好东西,他不想让明伟吃太多。
青蒹瞥了他一眼,没拆穿,只是继续跟明伟说:“还有《WheretheWildThingsAre》,表面上是怪兽派对,其实是小孩一场自己走出去又走回家的梦。”
明伟边听边点tou:“对啊,那些书和歌,都是在给你一个安全的空间,让你先和‘失去’打个招呼。”
“你们在讲什么?”骏翰又忍不住插嘴,“什么小猪、蜘蛛、怪兽的。”
“我们在讲绘本啦。”青蒹转tou,“我有一本,可以借给你看。”
“你不是说我要看那些,你还要解释给我听?”骏翰撇撇嘴,叉起一只虾仁扔进嘴里,“你现在数学作业zuo完了吗?”
这一句成功让话题断了一拍——青蒹被戳中痛点,皱着鼻子:“……没。你闭嘴。”
明伟在旁边看着,忍不住笑出声:“欸,人家在聊童话,你突然问数学,太杀风景了吧。”
“谁叫你们一直聊我听不懂的。”骏翰心里闷闷的,嘴上却装成若无其事,“你们要是聊排骨怎么卤、虾脑怎么腌,我就听得懂。”
“那我们等一下聊HerbGarden,你也一样听不懂。”
青蒹故意抬下ba,“你早上还把薰衣草当豚鼠草。”
“……我现在知dao了啦。”骏翰嘟囔,“薰衣草是法国来的花,zuo香的,不是给豚鼠吃的。”
青竹在旁边努力憋笑,结果一口粥没忍住笑pen,差点呛到:“咳——咳咳——”
“吃慢点。”骏翰立刻给他递水,手忙脚luan。
“好啦,”明伟看着这桌子一大一小两个男生,各自扮演着“吃货”和“护食大哥”的角色,心里倒觉得有趣,“下次我把Puff的和弦教你,你学会了,可以自己弹给她听。”
“我才不要。”骏翰脱口而出,“她叫歌,我就放CD给她听就好。”
“喔,原来你这么怕学。”明伟笑意更shen,“那我就继续负责‘大人的童话’,你负责把她养fei就好了。”
这句话听着没什么恶意,却莫名戳在骏翰心里。他端起粥碗“咕咚咕咚